PROFESIONAL
SUPERIOR
UNIVERSITARIO

El egresado del Profesional Superior Universitario en Biotecnología y Alimentos está capacitado para desarrollar procesos biotecnológicos con múltiples aplicaciones y en el área agroalimentaria a nivel técnico. Sabe de los procesos de calidad de insumos y productos en industrias biotecnológicas y maneja proyectos de producción, para sistemas productivos con enfoques de bioseguridad y biorremediación. Es capaz además de diseñar metodologías y procesos de obtención de productos biotecnológicos, con criterios y estándares de calidad e inocuidad alimentaria, además de ofrecer soporte técnico y humano en la elaboración de materiales novedosos, mediante la consolidación y mantenimiento de la infraestructura física y capacitación humana para facilitar el trabajo colaborativo y multidisciplinario con estándares de calidad, eficiencia y efectividad.

Perfil de ingreso
Para posibilitar el desarrollo de las habilidades, destrezas y saberes mencionados en el perfil de egreso, se plantea el siguiente perfil de ingreso:

• Habilidades básicas de comunicación interpersonal y escrita.
• Interés por el desarrollo local y regional que incida en la transformación social.
• Habilidad y motivación para el autoaprendizaje
• Conocimientos básicos de entornos virtuales de aprendizaje.
• Capacidad de búsqueda, análisis y síntesis de información.
• Interés por el desarrollo de nuevos alimentos, mejora de procesos de producción de alimentos y por mejorar la calidad de los alimentos.

Perfil de egreso
Al concluir su formación integral el/la Profesional Superior Universitario/a en Biotecnología y Alimentos tendrá los siguientes saberes, habilidades y destrezas, bajo supervisión:

• Evalúa riesgos en la inocuidad, en los procesos biotecnológicos y en la manipulación de alimentos.
• Planifica, y contribuye a la ejecución de programas de Biotecnología y Alimentos con énfasis en la inocuidad y tecnología de alimentos.
• Diseña procesos para el desarrollo de programas de Biotecnología y Alimentos, con el enfoque de inocuidad y conservación.
• Aplica técnicas de laboratorio que permitan cumplir con las regulaciones correspondientes a los estándares de calidad en la biotecnología, inocuidad y tecnología de alimentos.

Profesional Superior Universitario en Biotecnología y Alimentos

Modalidad: En línea Plan: Cuatrimestral Duración: 5 cuatrimestres Créditos: 180

• Biotecnología, Inocuidad y Alimentos

El egresado del Profesional Superior Universitario Acuicultura está capacitado para desarrollar e innovar procesos acuícolas sostenibles en beneficio de la sociedad, cumpliendo con las normas nacionales e internacionales que exigen los estándares de calidad en la Acuicultura. Implementar herramientas y procesos para asegurar el correcto cumplimiento de las normas acuícolas vigentes. Analizar y evaluar la seguridad, inocuidad y calidad de los procesos, para la transformación y mejoramiento de productos acuícolas, para obtener mejor calidad de producción. Elaborar propuestas a través de la identificación de problemáticas en las etapas de producción acuícola, para contribuir a mejorar las condiciones de vida socioeconómicas de la comunidad en la que se desenvuelve.

Perfil de ingreso
Para posibilitar el desarrollo de las habilidades, destrezas y saberes mencionados en el perfil de egreso, se plantea el siguiente perfil de ingreso:

• Habilidades básicas de comunicación interpersonal y escrita.
• Interés por el desarrollo local y regional que incida en la transformación social.
• Habilidad y motivación para el autoaprendizaje
• Conocimientos básicos de entornos virtuales de aprendizaje.
• Capacidad de búsqueda, análisis y síntesis de información.
• Interés por la biología, la acuicultura y la ecología y todo lo relacionado con el desarrollo sostenible.

Perfil de egreso
Al concluir su formación integral el/la Profesional Superior Universitario/a en Acuicultura tendrá los siguientes saberes, habilidades y destrezas bajo supervisión:

• Evalúa riesgos en la inocuidad y en la manipulación de peces, crustáceos y moluscos, en sus diferentes etapas fisiológicas y productivas.
• Planifica, evalúa y administra programas de producción acuícola con énfasis en la inocuidad y producción sostenible.
• Diseña sitios idóneos para el desarrollo de programas de producción de peces, crustáceos y moluscos, particularmente con el manejo de inocuidad y sostenibilidad.
• Aplica técnicas de producción de crías acuícolas, con las regulaciones correspondientes a estándares de calidad en la producción acuícola.

Profesional Superior Universitario en Acuicultura

Modalidad: En línea Plan: Cuatrimestral Duración: 5 cuatrimestres Créditos: 180

• Acuicultura

El egresado del Profesional Superior Universitario Agropecuario y Forestal está capacitado para planear, promocionar, organizar y dirigir a nivel técnico, de los sistemas de producción, utilizando técnicas de manejo adecuadas para la sustentabilidad. Quien egresa podrá ejercer su profesión de manera independiente para impulsar los procesos de producción en los sistemas agrícolas, pecuarios o forestales o en instituciones públicas, privadas, federales o estatales encargadas de la elaboración de planes y programas para el desarrollo del sector agropecuario. Este/a profesional podrá desempeñarse local o regionalmente, en distintas dependencias oficiales relacionadas con el sector productivo como empleado profesional, o en empresas agrícolas privadas, aunque se pretende que se fomente el autoempleo para contribuir al desarrollo rural local, bajo el enfoque de emprendedor como dueño/a o socio/a de una empresa, como profesional independiente, como coordinador/a a nivel técnico de proyectos, en asesorías especializadas, comercialización, desarrollo de productos, entre otros.

Perfil de ingreso
Para posibilitar el desarrollo de las habilidades, destrezas y saberes mencionados en el perfil de egreso, se plantea el siguiente perfil de ingreso:

• Habilidades básicas de comunicación interpersonal y escrita.
• Interés por el desarrollo local y regional que incida en la transformación social.
• Habilidad y motivación para el autoaprendizaje.
• Conocimientos básicos de entornos virtuales de aprendizaje.
• Capacidad de búsqueda, análisis y síntesis de información.
• Interés por la agronomía, ganadería y forestería, enmarcado en la sostenibilidad y conservación del ambiente.

Perfil de egreso
Al concluir su formación integral el/la Profesional Superior Universitario/a en Agropecuario y Forestal tendrá los siguientes saberes, habilidades y destrezas, bajo supervisión:

• Planea nuevas metodologías de producción agrícola y forestal con enfoque sostenible, aplicadas al contexto.
• Aplica técnicas de transformación e industrialización de productos agrícolas, ganaderos y forestales, que cumplan con las regulaciones y los estándares de calidad en la producción agropecuaria y forestal.
• Ejecuta y administra proyectos de producción agrícola, ganadera y forestal con énfasis en la inocuidad, sostenibilidad y conservación de los recursos naturales.

Profesional Superior Universitario en Agropecuario y Forestal

Modalidad: En línea Plan: Cuatrimestral Duración: 5 cuatrimestres Créditos: 180

• Apicultura
• Industrialización de Frutas y Hortalizas
• Viveros
• Cultivos Agroindustriales
• Floricultura
• Horticultura
• Porcinos
• Animales de Traspatio
• Bovinos
• Incendios y Manejo Forestal
• Fruticultura
• Cultivos Básicos
• Tecnología de Productos Cárnicos y Lácteos

El egresado del Profesional Superior Universitario Desarrollo Socioeconómico está capacitado para planear, promocionar, organizar y dirigir empresas, utilizando técnicas y prácticas que permitan la viabilidad y sustentabilidad empresarial. El egresado podrá ejercer su profesión de manera independiente, o a través de cooperativas, para impulsar los procesos de producción en los sistemas empresariales, o en instituciones públicas, privadas, federales o estatales del sector. Este profesional podrá desempeñarse local o regionalmente, en distintas dependencias oficiales relacionadas con el sector empresarial como empleado profesional, o en empresas privadas, aunque se pretende que se fomente el autoempleo para contribuir al desarrollo local, bajo el enfoque de emprendedor como dueño o socio de una empresa, como profesional independiente, como coordinador de proyectos, en asesorías especializadas, comercialización, desarrollo de productos, etc.

Perfil de ingreso
Para posibilitar el desarrollo de los saberes conceptuales, habilidades, actitudes y valores, del perfil de egreso, se plantea el siguiente perfil de ingreso:

• Habilidades básicas de comunicación interpersonal y escrita.
• Interés por el desarrollo local y regional que incida en la transformación social.
• Habilidad y motivación para el autoaprendizaje.
• Conocimientos básicos en el uso de entornos virtuales de aprendizaje.
• Capacidad de búsqueda, análisis y síntesis de información.
• Interés por las ciencias administrativas, económicas y todo lo relacionado con el desarrollo socioeconómico sostenible.

Perfil de egreso
Al concluir su formación integral el/la Profesional Superior Universitario/a en Desarrollo Socioeconómico tendrá los siguientes saberes, habilidades y destrezas, bajo supervisión:

• Identifica áreas de oportunidad para el mejoramiento o desarrollo de programas de producción de bienes y servicios, con calidad, seguridad, confiabilidad y legalidad, bajo la perspectiva de la sostenibilidad.
• Planifica, evalúa y administra programas de producción de bienes y servicios con énfasis en la satisfacción de las necesidades del sector social y económico de manera sostenible.
• Diseña propuestas de planes de mejora continua, aplicados al ámbito socioeconómico.
• Aplica técnicas, instrumentos y herramientas en el diseño y desarrollo de productos de bienes y servicios, de acuerdo con los estándares de producción.

Profesional Superior Universitario en Desarrollo Socioeconómico

Modalidad: En línea Plan: Cuatrimestral Duración: 5 cuatrimestres Créditos: 180

• Clima Organizacional
• Desarrollo Municipal
• Diseño y Evaluación de Proyectos
• Gestión de Pequeñas y Medianas Empresas
• Mercadotecnia
• Recursos Humanos
• Comercios y Negocios Internacionales
• Despacho Aduanero
• Exportación de Productos Agrícolas
• Auxiliar Contable
• Finanzas para Pequeñas y Medianas Empresas
• Agronegocios
• Gestión de Ventas
• Modelos de Negocios
• Inglés para Servicios Turísticos
• Gestión Ambiental
• Servicios Turísticos en Recepción
• Marketing Digital en Empresas Turísticas
• Guía de Turismo Comunitario
• Gestión de Cooperativas
• Gestión de Productos Turísticos

El egresado del Profesional Superior Universitario Bienestar Humano y Comunitario está capacitado para diseñar, planear, evaluar y gestionar proyectos de naturaleza social, ambiental y/o educativa, a nivel técnico o bajo supervisión que prioricen la resolución de problemáticas de un grupo social.

Perfil de ingreso
Para posibilitar el desarrollo de los saberes conceptuales, habilidades, actitudes y valores del perfil de egreso, se plantea el siguiente perfil de ingreso:

• Habilidades básicas de comunicación interpersonal y escrita.
• Interés por el desarrollo local y regional que incida en la transformación social.
• Habilidad y motivación para el autoaprendizaje
• Conocimientos básicos en entornos virtuales de aprendizaje.
• Capacidad de búsqueda, análisis y síntesis de información.
• Interés por las ciencias sociales, humanidades, desarrollo humano, social y cultural.

Perfil de egreso
Al concluir su formación integral el/la Profesional Superior Universitario/a en Bienestar Humano y Comunitario tendrá los siguientes saberes, habilidades y destrezas, bajo supervisión:

• Desarrolla e innova en procesos de identificación de áreas de oportunidad en su entorno, para la resolución de problemáticas que favorezcan la reconstrucción del tejido social.
• Diseña proyectos y programas que contribuyan a mejorar el bienestar social de las personas de su comunidad, con énfasis en grupos poblacionales en situación de vulnerabilidad.
• Proporciona acompañamiento en la gestión de subvenciones que contribuyan a la generación e innovación de productos de impacto en el desarrollo de las comunidades o sectores sociales.

Profesional Superior Universitario en Bienestar Humano y Comunitario

Modalidad: En línea Plan: Cuatrimestral Duración: 5 cuatrimestres Créditos: 180

• Diseño y Evaluación de Proyectos
• Gestión de Cooperativas
• Artesanía y Arte Popular
• Procesos Editoriales
• Educación Comunitaria
• Educación Inicial
• Prevención de Riesgos
• Gestión Ambiental
• Orientación Vocacional
• Gestión de lectura

El egresado del Profesional Superior Universitario Justicia Social está capacitado para la mediación y cultura de paz, en diversos procesos legales, gestoría y prevención de riesgos, entre otros, por lo que el campo laboral incluye las áreas de gestión social, manejo de conflictos, y en las empresas en general, ya sean particulares o públicas, relacionadas con los aspectos legales. También el profesional superior universitario podrá ejercer su profesión de manera independiente, como emprendedor, quien planifica y ejecuta las distintas etapas del proceso legal, dando soluciones pertinentes y eficientes a los desafíos que se le presentan.

Perfil de ingreso
Para posibilitar el desarrollo de las habilidades, destrezas y saberes mencionados en el perfil de egreso, se plantea el siguiente perfil de ingreso:

• Habilidades básicas de comunicación interpersonal y escrita.
• Interés por el desarrollo local y regional que incida en la transformación social.
• Habilidad y motivación para el autoaprendizaje.
• Conocimientos básicos de entornos virtuales de aprendizaje.
• Capacidad de búsqueda, análisis y síntesis de información.
• Interés por la protección de los derechos humanos, interculturalidad, procesos históricos de discriminación, cultura de paz, justicia e igualdad social.

Perfil de egreso
Al concluir su formación integral el/la Profesional Superior Universitario/a en Justicia Social tendrá los siguientes saberes, habilidades y destrezas, bajo supervisión:

• Implementa elementos procedimentales de justicia social, a través del acompañamiento, mediación y formación a las personas que así lo requieran.
• Acompaña en trámites jurídicos y administrativos, así como otro tipo de peticiones legales ante las autoridades competentes.
• Asesora de manera técnica e integral a grupos con índice de vulnerabilidad, bajo un enfoque de justicia social y humanismo jurídico.
• Aplica elementos metodológicos en procesos legales con perspectiva de género y derechos humanos, para el fortalecimiento de la dignidad humana.

Profesional Superior Universitario en Justicia Social

Modalidad: En línea Plan: Cuatrimestral Duración: 5 cuatrimestres Créditos: 180

• Criminología
• Gestoría
• Intérprete de Lengua Indígena en Procesos Legales
• Mediación y Cultura de Paz